T240热分布热穿透测试仪，食品热力杀菌温度测定系统

热分布热穿透测试仪是一种用于检测和分析物体内部或设备腔体中热量分布及穿透情况的专业仪器，以下为您详细介绍：

一、工作原理

1、热传导原理：基于热量从高温区域向低温区域传递的特性，仪器通过分布在不同位置的温度传感器，实时监测热量在被测试物体或空间内的传导过程，了解温度随时间和空间的变化规律。

2、数据采集与分析：配备多个高精度温度传感器，这些传感器能够快速、准确地感知温度变化，并将温度信号转换为电信号。数据采集系统收集这些电信号，经过放大、滤波、模数转换等处理后，将其传输至计算机或数据处理单元。通过专业的分析软件，对采集到的数据进行处理和分析，生成热分布和热穿透曲线、图像以及相关统计数据，为用户提供直观、详细的热特性信息 。

二、应用领域

1、医药行业：用于药品生产过程中的灭菌设备验证，如高温湿热蒸汽灭菌器、干热灭菌烘箱等。通过热分布和热穿透测试，确定灭菌设备内的冷点和热点区域，优化灭菌工艺参数，确保药品在灭菌过程中达到规定的无菌保证水平，保障药品质量和安全性。

2、食品行业：在食品加工的杀菌环节，如罐头食品、乳制品、饮料等的热力杀菌过程中，热分布热穿透测试仪可帮助企业监测杀菌设备内的温度分布情况，确保食品在杀菌过程中各部位都能达到有效的杀菌温度和时间，避免因局部温度过低导致杀菌不完全，或因局部温度过高造成食品品质下降。

3、器械行业：对器械的灭菌过程进行验证，例如手术器械、注射器、植入物等的灭菌处理。通过测试，保证灭菌设备的性能符合要求，器械在灭菌后达到无菌状态，防止因灭菌不完全引发的事故 。

三、主要组成

1、温度传感器：是热分布热穿透测试仪的核心部件之一，用于测量物体或环境的温度。常见的温度传感器有热电偶、热电阻、热敏电阻等，具有高精度、高灵敏度、快速响应等特点

2、数据采集器：负责接收温度传感器传来的温度信号，并进行信号调理、放大、滤波、模数转换等处理，将模拟信号转换为数字信号，以便计算机或其他数据处理设备进行读取和分析

3、记录与存储单元：用于记录和存储采集到的温度数据，以便后续查询、分析和报告生成。可以是内置的闪存、硬盘或外部的数据存储设备

4、分析软件：对采集到的温度数据进行处理、分析和可视化展示的工具。通过软件，可以绘制热分布和热穿透曲线、生成温度云图、计算相关参数（如 F0 值、冷点和热点位置等），并生成详细的测试报告。

四、测试方法

1、空载热分布测试：在灭菌设备或测试腔体空载状态下进行，将温度传感器均匀分布在设备内部的不同位置，包括几何中心、角落、靠近加热源或冷却源的位置等。启动设备，按照设定的灭菌程序运行，记录整个过程中各传感器的温度变化，分析设备内部的温度均匀性和稳定性，确定是否存在冷点或热点区域。

2、满载热分布测试：在设备装载有产品或模拟负载的情况下进行，传感器的放置位置需要考虑产品的分布和特性，以确保能够准确反映负载状态下的热分布情况。测试过程与空载测试类似，通过分析满载时的温度数据，评估设备在实际生产条件下的热分布性能，以及负载对温度分布的影响

3、热穿透测试：将温度传感器放置在待灭菌产品的内部或关键部位，通常选择产品的冷点位置，如固体产品的几何中心、液体产品的中心线距底部约 1/3 处等。在灭菌过程中，监测产品内部的温度变化，计算产品的灭菌强度，如 F0 值等，以验证灭菌程序对产品的适用性和有效性，确保产品内部能够达到预定的灭菌温度和时间。

五、技术参数

T240热分布热穿透测试仪

测温范围：-80~150℃（可扩展）。

测温精度：±0.05℃，分辨率0.01℃。

压力范围：0~700kPa。

压力精度：±0.5kPa，分辨率0.01kPa。

湿度范围:0-100%RH

湿度精度：±0.8%RH

记录间隔：≥1秒。

探头密封性：适应饱和蒸汽压力环境。

数据储存：至少120,000组。

数据处理装置：无线读取，支持实时监测。